“山明水凈夜來霜，數樹深紅出淺黃。”當秋收季遇上國慶假期，廣東北大門--韶關雖未見白霜，但葉已金黃，碩果累累，正是橙黃橘綠時。南雄的銀杏葉提前由綠轉黃，預示著粵北韶關迎來廣東第一抹秋色；秋分過后，乳源南水湖國家濕地公園內，對環境要求極高的白鷺在此成群結隊地自在飛翔；中秋節前，唐風古韻的張九齡紀念公園正式揭開面紗，讓韶關又添新地標；秋高氣爽，露營觀星；秋風蕭蕭，沿著西京古道探尋華南教育歷史研學的足跡，體驗烽火辦學的課堂……

山水田園，自在韶關。

生態宜居，康養勝地，處處皆美景,不止有丹霞山、南華寺、珠璣古巷、梅關古道、廣東大峽谷等35個3A級以上旅游景區，今秋到韶關還有很多驚喜在等你！山水田園，自在韶關，帶上家人，出發吧！

濃墨重彩的秋色

丹霞日出。龍全明 攝

丹山碧水燦若明霞。與讓人有西式戲劇場景般感覺的黃石公園相比，地處韶關仁化境內的一座座雄奇險峻的紅色石山，在修篁的掩映下如遺世獨立。站在長老峰頂舉目四眺，一片綠海中紅色群山莽莽，峭壁巉巖突兀而驚心，大自然的雄渾之美令人心生震撼。丹霞山的日出，猶如萬道金光向天齊發，當紅光與丹霞地貌連成一片后，整個丹霞山即變成金紅色的海洋，這獨特的景致也成了丹霞山的一大奇景！

生態韶關！乳源南水湖白鷺紛飛。李巧 攝

南水湖白鷺紛飛。每年的秋分至立冬時節，廣東乳源南水湖國家濕地公園內，成群結隊的白鷺在空中自由自在飛翔，忽又旋回飛向湖邊，停在水草堆上，穿來往去地玩耍。位于韶關乳源瑤族自治縣境內的南水湖是廣東省第三大人工水庫。水質優良，屬飲用水源一級保護區，處處青山連綿、森林茂盛、樹木參天，庫區森林覆蓋率達85%，既有蟬鳴鳥叫，更有鷺翔雁飛。

南雄帽子峰林場-銀杏染秋。

黃葉傲霜遠山瘦。當銀杏率先收起綠色時，這是它們在告訴世人，秋天就應該是金黃的季節。金秋早至，韶關南雄帽子峰小芳坪率先迎來廣東第一抹秋色，10月中上旬此處銀杏染秋達到最佳觀賞期。而在距南雄市區58公里的坪田鎮，有一大片千年叢生銀杏林，樹齡最長的達1680多年，成為南雄獨特一景——古銀杏群落。面對遮天蔽日的金黃燦爛，整個人仿佛被洶涌的金色浸染著、沖洗著，似乎正在一條金色波瀾的河流中滌蕩身心一般。站在銀杏樹下，仿佛閱歷千年往事。

樂昌五山梯田。

風吹稻浪谷穗彎腰。秋風吹落了花，吹紅了葉，吹熟了莊稼。在樂昌市五山鎮，層層梯田，如層層疊放在山中整齊的書本，抒情著滄海桑田的變遷和春花秋月的故事。一望無際的梯田，從溝底蔓延至山頭，從東山延伸到西山，層層疊疊，橫無際涯，像時光的枕頭，像歲月的年輪，深沉而內斂。秋風吹過，稻浪重重，稻香陣陣。

傍晚的韶關張九齡紀念公園，燈火映照下的韶州歷史文化博物館。張偉 童銅韶 攝

望月懷遠九齡風度。一句“海上生明月，天涯共此時”道盡了多少游子對故鄉和親人的思念之情。韶關自古以來人杰地靈，孕育了一大批歷史名人，盛唐名相張九齡就是其中的杰出代表。“九齡風度”已成為中華優秀文化的一張亮麗名片。位于韶關北江河畔，湞江、武江、曲江三區交界處回龍山上的韶關張九齡紀念公園，其主體建筑韶州歷史文化博物館，建筑海拔368米，寓意三江六岸融合發展；亭臺樓閣，唐風古韻；登高望月，美輪美奐；傳九齡風度，彰顯韶文化自信之魂，當之無愧為韶城新地標。

游山玩水線路推薦

游山玩水

天然氧吧康養之旅

丹霞山自然保護區-丹霞靈溪景區-豐源溫泉-廣東大峽谷-藍山源溫泉-南水湖-云門山景區

鄉村溫泉自駕之旅

曹角灣古村落-楓灣“小桂林”-曹溪溫泉度假村-閱丹公路-丹霞山-瑤塘新村-丹霞豐源溫泉

生態農業休閑之旅

森淶大豐茶葉莊園-翁源蘭花特色小鎮-幽蘭山莊-江尾農耕文化園-百林灣生態農業園

溫故知新的課堂

讀萬卷書，行萬里路。

讀萬卷書，行萬里路。當季涼爽而不冷清的秋，如果能“寓教于游”“寓學于游”，在旅途之中有所學、有所思，則再好不過。恰好，韶關擁有豐富獨特的山水人文研究資源、專業的師資團隊，培育起多元化的特色研學課程體系，研學教育蓬勃開展，研學品牌遍地開花。截至目前，韶關市已認定市級研學基地（營地）45家，入選省級研學基地（營地）9家，其中丹霞山研學實踐基地于2017年入選首批全國中小學生研學實踐教育基地。

①烽火辦學看華南教育歷史

韶關擁有悠久的歷史和深厚的教育文化底蘊，目前仍保留著抗戰時期華南乃至港澳院校內遷至粵北地區辦學的一批歷史遺址，其中以華南教育歷史（坪石）研學基地為代表。國立中山大學、嶺南大學、培正中學等都曾遷校在這里辦學，不僅使華南地區教育歷史文化珍貴的愛國主義教育資源，也成為中國近代教育史的重要組成部分。

華南教育歷史（坪石）研學基地--定友圖書館。唐音 攝

國立中山大學抗戰時期在韶關辦學4年期間，培養學子近2萬人。在內憂外患的歲月里，曾翻譯馬克思《資本論》的經濟學家王亞南、“中國核能之父”盧鶴紱、現代稻作科學的奠基人丁穎、化學工程先驅康辛元，都在這里留下了自己的足跡。

“坪石先生”們堅守教育事業，支撐起的這些嶺南高中等學府，延續華南教育的星火，延續著華南教育的光榮傳統，成為日后的中山大學、華南理工大學、華南農業大學、華南師范大學等廣東高等教育的根脈所在。

②紅色研學看長征

韶關是紅軍長征途經廣東的主要地區，老一輩無產階級革命家曾率紅軍轉戰韶關，共和國十大元帥有六位曾在韶關戰斗和生活過，給這塊紅土地披上了一層神奇的色彩，留下了許多光輝的戰斗足跡，也留下了眾多的紅軍革命遺址和豐富的精神財富。

紅軍長征粵北紀念館。

目前韶關市境內有紅色革命遺址502處，紅色資源集嶺南地區之大成。位于仁化縣城口鎮的紅軍長征粵北紀念館是目前為止廣東省內唯一一個以紅軍長征為主題的紀念館。2019年紀念館建成開放，極大豐富了韶關研學實踐目的地城市的紅色教育、愛國教育和歷史教育內涵。

③生態研學看丹霞

在全世界已發現的1300多處丹霞地貌中，丹霞山是發育最典型、類型最齊全、造型最豐富、景色最優美、研究最充分的丹霞地貌集中區，在地層構造、地貌表現、發育過程、內外應力作用以及自然環境、生態演化等方面的研究在丹霞地貌區之中最為詳細和深入，已成為中國和世界丹霞地貌科學研究基地和科普研學教育基地。

丹霞山研學。

丹霞山全國中小學生研學實踐基地在開放區域建設了9條特色鮮明主題各異的科考科普戶外線路，培育了27個丹霞山科普小鎮科普學堂，研發了近200個天文氣象、地理、地質地貌、人文和傳統手工體驗課程，擁有顧問、研學導師和科普志愿者600多名，每天最大研學課程服務能力可以達到2000人，每年40余萬名大中小學生走進丹霞山接受研學教育。

邊走邊學線路推薦

丹霞觀星。

愛國主義教育之旅

中共粵北省委舊址-北伐戰爭紀念館-紅軍長征粵北紀念館-紅軍街-銅鼓嶺紅軍烈士紀念園-雙峰寨-始興紅圍-梅關古道

韶城歷史非遺之旅

粵北采茶戲傳承基地-風采樓-百年東街-隆盛醬園博物館-馬壩人遺址公園-柴燒陶藝非遺工作站

古村民俗研學之旅

恩村古村-石塘古村-瑤塘新村-夏富古村-滿堂客家大圍-東湖坪客家民俗文化村

人文生態研學之旅

華南教育歷史研學基地（坪石）-古佛洞天-丹霞山研學實踐基地-紅軍長征粵北紀念館-珠璣古巷-梅關古道-帽子峰

韶關首份“美食地圖”發布，國慶必打卡！

韶關美食地圖

每一座城市都有自己獨特的味道，每一道美食背后都蘊含著一種情懷。好山好水好風光的韶關，讓勤勞的韶關人民創造出了一道道獨特的美味，令人難以忘懷。金秋，韶關評選出六大特色餐飲名店，十大名菜和十大名點（小吃），解鎖韶關首份美食地圖，總有一份是你所愛！

六大特色餐飲名店

韶關市湞江區恒勝品味餐飲有限公司、南雄市五生南雄大酒家、樂昌市坪石鎮第三間食府、翁源縣富源大酒店實業有限公司、始興縣遠東酒店、乳源瑤族自治縣魚意坊餐飲管理有限公司。

十大韶關名菜

南雄釀豆腐、白辣椒炒魚干、瑤山煙肉炒石韭、恒勝河鮮豆腐、粵北吉祥三寶、客家蓮香排骨、雄州黃燜魚、九齡和味雞、酸筍鯉魚煲、翁源紅蔥頭肉圓。

十大韶關名點（小吃）

南雄炒船糍、樂昌九層糕、雄州米花糕、芝士焗香蜜薯、翁源客家菜包、炒連溪米面、格仔香芋餅、北鄉馬蹄烙、大布紫薯果、紅豆綠茶薄餐。

到處覓食線路推薦

美食名菜匯集

韶城舌尖美食之旅

滿堂客家大圍-宰相粉制作基地-樟市黃豆腐-都陂村-鐘叔黑糯米酒-羅坑茶園-羅坑大草原

天然氧吧，康養勝地

在韶關生活，時時都能呼吸新鮮空氣、處處都能見到美景，這里是“雙區”優質的后花園、康養地、體驗場。韶關正充滿活力持續打造世界級的旅游目的地，塑造“天然氧吧”“康養勝地”品牌。國慶暢游古城韶關，這個“全球北回歸線同緯度上保存最完整的一塊綠洲”你能在這里的山水田園間尋一份自在，你會發現這座城，不僅美麗、更具魅力，并且獨具辨識度。

【全媒體記者】唐音

【通訊員】沈明禮 梁杰靈 陳薈淇

【圖片】（除署名外）由韶關市文化廣電旅游體育局提供

【作者】 唐音

【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端

來源：南方+ - 創造更多價值