北京冬奧會(huì)落下帷幕，冰雪運(yùn)動(dòng)被推上了一個(gè)更高的認(rèn)知，滑雪、滑冰、鋼架雪車、大跳臺(tái)等項(xiàng)目被人們所熟知，對(duì)于陜西而言，在“500萬人上冰雪”背景之下，在越來越多的人嘗試冰雪的同時(shí)，冰雪產(chǎn)業(yè)也成為被重點(diǎn)關(guān)注的大生意。

的確，從頻頻熱搜的谷愛凌到全民流量冰墩墩的現(xiàn)象來看，冰雪產(chǎn)業(yè)的潛能是巨大的，尤其是建立了完整的冰雪產(chǎn)業(yè)體系后，將徹底的釋放營(yíng)銷潛能、周邊產(chǎn)品以及賽事IP，這些比運(yùn)動(dòng)本身，更會(huì)帶來巨大的盈利空間。

一

隨著北京冬奧會(huì)的召開，人們對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)的熱度逐漸升溫：短道速滑，冰壺、冰球、自由式滑雪大跳臺(tái)等等，這些原本有距離感的運(yùn)動(dòng)，開始在各類社交平臺(tái)上被普及，進(jìn)入人們的日常生活之中。

對(duì)于任何體育產(chǎn)業(yè)而言，人群參與度都是基礎(chǔ)，自2015年北京冬奧成果申請(qǐng)以來，中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成效，截至2019年底，中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模約為4235億元，比2015年冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模2700億元增長(zhǎng)56.85%。

相比于東三省，陜西并不算“冰雪大省”，但有了承辦十四運(yùn)會(huì)、助力北京冬奧會(huì)的歷史機(jī)遇，讓陜西冰雪體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出從無到有、從冷到熱的狀態(tài)。

不完全統(tǒng)計(jì)，近年來已累計(jì)有540萬人次參與冰雪活動(dòng)，帶動(dòng)體育消費(fèi)達(dá)50多億元，僅2020—2021年，全省滑雪場(chǎng)帶動(dòng)體育消費(fèi)增長(zhǎng)10多億元。

2026冬奧舉辦地

但同時(shí)，冰雪運(yùn)動(dòng)大部分為季節(jié)性運(yùn)動(dòng)，就拿最接地氣的滑雪而言，每年運(yùn)營(yíng)時(shí)間也就是4個(gè)月，況且，相比于夏季運(yùn)動(dòng)，冰雪運(yùn)動(dòng)相對(duì)“燒錢”，有一定門檻，這對(duì)于陜西來說，如何在重重考驗(yàn)下，念好冰雪生意經(jīng)呢？

二

先看硬件設(shè)施，《2020中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書》顯示，2020年共有715家正常營(yíng)業(yè)的滑雪場(chǎng)。按照省份分布，黑龍江以94家排在全國(guó)首位。而陜西滑雪場(chǎng)37家、滑冰場(chǎng)3家、在建滑冰場(chǎng)2家，單從數(shù)量而言，陜西在全國(guó)位置處于中上。

比如照金滑雪場(chǎng)，總造雪面積15萬平方米。雪道總長(zhǎng)5000多米，運(yùn)力設(shè)計(jì)8條雪道、5條魔毯、1條纜車。練習(xí)道、初級(jí)道、高級(jí)道，在三個(gè)月的雪期中，日接待游客量能達(dá)到6000人次，還可直接解決當(dāng)?shù)?00余人的就業(yè)，每年雪季發(fā)放員工工資達(dá)500余萬元，平均直接帶動(dòng)每戶增收近1萬元。

陜西滑雪地圖 制圖?悅西安

而軟件方面，曾聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于大力發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)的實(shí)施意見》（簡(jiǎn)稱《意見》），《意見》提出，到2022年，陜西省冰雪運(yùn)動(dòng)達(dá)到500萬人次參與。

雖然實(shí)施意見是2020年出的，但是具體舉措?yún)s早已開始：2018年，舉辦陜西省首屆冰球聯(lián)賽，2019年舉辦第五屆大眾冰雪季，2020年舉辦陜西省滑雪公開賽，2021年，舉辦陜西2021寶雞鰲山滑雪公開賽等等，不難看出，冰雪運(yùn)動(dòng)已在全省各地轟轟烈烈地全面展開。

可以這么說，如今陜西已形成西有寶雞太白鰲山滑雪場(chǎng)，中有銅川照金國(guó)際滑雪場(chǎng)、西安伏羲嶺滑雪場(chǎng)，北有延安國(guó)際滑雪場(chǎng)、延安黃龍滑雪場(chǎng)，南有漢中紫柏山國(guó)際滑雪場(chǎng)、漢中龍頭山滑雪場(chǎng)的“四梁八柱”。

在此基礎(chǔ)上，隨著陜西人均GDP的不斷攀升，冰雪運(yùn)動(dòng)參與人次也逐年攀升，僅2020—2021年，全省滑雪場(chǎng)帶動(dòng)體育消費(fèi)增長(zhǎng)10多億元。而在北京冬奧會(huì)的帶動(dòng)下，陜西2021—2022年有望實(shí)現(xiàn)冰雪消費(fèi)增長(zhǎng)歷史新高。

太白鰲山滑雪場(chǎng)

硬件設(shè)施齊備，群眾參與高漲，陜西的冰雪產(chǎn)業(yè)前景一片光明，與此同時(shí)，現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)也來勢(shì)洶洶。

陜西省整體屬大陸季風(fēng)性氣候，雖然所屬北方，但境內(nèi)氣候差異很大，總體來看，降雪量少，積雪日數(shù)少。而且，適合發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)的地區(qū)必須處于寒溫帶或中溫帶，即使是陜北地區(qū)，全年符合的溫度月份也較少，再加上空氣濕度小，不利于形成天然冰雪。導(dǎo)致陜西現(xiàn)有滑雪場(chǎng)規(guī)模偏小，質(zhì)量平平。

同時(shí)，從投資回報(bào)比來看，冰雪產(chǎn)業(yè)難以賺快錢，無論是滑雪場(chǎng)、室內(nèi)滑冰場(chǎng)或者其他，都屬于大投入，也就是重資產(chǎn)，重資產(chǎn)一旦背負(fù)上了，盈利空間就被擠占了。

我們以滑雪場(chǎng)為例，起步就得擁有拿地、建設(shè)酒店、置備纜車等所有的費(fèi)用。以壓雪車為例，一臺(tái)進(jìn)口的大型的壓雪車售價(jià)在兩三百萬，小型壓雪車也要百萬，一條高級(jí)索道更得上億。正式開業(yè)后，隨著競(jìng)品的不斷出現(xiàn)，還需要不斷升級(jí)冰雪體驗(yàn)，產(chǎn)品的升級(jí)迭代帶來也必定是成本的持續(xù)增加，如此一來，投資者的回報(bào)周期就會(huì)大幅延長(zhǎng)，信心自然就會(huì)下降。

此外，陜西參與冰雪運(yùn)動(dòng)的人，大部分都是體驗(yàn)式消費(fèi)，并沒有形成為冰雪運(yùn)動(dòng)經(jīng)常消費(fèi)的習(xí)慣，再加上現(xiàn)有冰雪產(chǎn)業(yè)鏈存在發(fā)展時(shí)間較短、研發(fā)投入少、科技含量低、專業(yè)度不高等問題，人群的消費(fèi)持續(xù)力比較低。這也就意味著，陜西的冰雪產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)很好，但面向產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、高端化、市場(chǎng)化的發(fā)展，還有很長(zhǎng)一段路要走。

三

那么，這是不是意味著，陜西的“冰雪道路”走不通？當(dāng)然不是，根據(jù)《2020中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書》顯示，國(guó)內(nèi)滑雪行業(yè)滲透率不足1%，而美國(guó)和日本這一數(shù)據(jù)接近10%；瑞士、奧地利則超過30%，冰雪產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)發(fā)展空間仍很大。

況且，冬奧會(huì)的東風(fēng)已經(jīng)刮入，國(guó)內(nèi)冰雪產(chǎn)業(yè)將會(huì)迎來一波紅利期，全國(guó)尤其是北方省份自然會(huì)在此頻頻發(fā)力，作為陜西而言，我們要參與到此次冬奧會(huì)推動(dòng)下的冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展浪潮，也要清楚認(rèn)識(shí)到冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展與自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力、人口規(guī)模、人才隊(duì)伍的匹配性，畢竟僅僅依靠冬奧會(huì)的一時(shí)刺激，無法實(shí)現(xiàn)推動(dòng)省內(nèi)冰雪產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)成長(zhǎng)。

《“帶動(dòng)三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”統(tǒng)計(jì)調(diào)查報(bào)告》

如何在萬億級(jí)的冰雪產(chǎn)業(yè)中分得一杯羹，結(jié)合其他省份的成功經(jīng)驗(yàn)，這幾點(diǎn)很具有參考性。

其一，冰雪產(chǎn)業(yè)要延長(zhǎng)自身產(chǎn)業(yè)鏈，整合多元業(yè)態(tài)、創(chuàng)造多元營(yíng)收模式。最直白的說，讓人們來了之后，不能僅僅滑個(gè)雪就完了，還要有其他配套服務(wù)，讓人們多停留，多選擇，才能實(shí)現(xiàn)多消費(fèi)，多盈利。

其二，不能把雪場(chǎng)、冰場(chǎng)簡(jiǎn)單地看做成運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所，而是要向娛樂化和便捷化的“無門檻性質(zhì)”發(fā)展。比如，在無雪期，雪場(chǎng)夏季經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目在山坡和地勢(shì)落差上做文章，開展山地自行車、定向越野、野營(yíng)和戶外拓展運(yùn)動(dòng)等戶外項(xiàng)目，此外，企業(yè)甚至可以國(guó)外“旱地滑雪”模式和經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行全年全周期的滑雪服務(wù)。

其三，關(guān)注輕資產(chǎn)服務(wù)領(lǐng)域的機(jī)會(huì)。除了花大錢蓋滑雪場(chǎng)，我們還可以關(guān)注冰雪培訓(xùn)、冰雪消費(fèi)設(shè)備、冰雪賽事等輕資產(chǎn)服務(wù)領(lǐng)域，從國(guó)內(nèi)成功案例來看，它們的增量空間極其可觀。

當(dāng)然，陜西已經(jīng)開始著手該領(lǐng)域的進(jìn)軍，像是陜旅打造的體育之窗，該室內(nèi)滑雪場(chǎng)目前正在籌備建設(shè)中，這意味著陜西在冰雪領(lǐng)域的輕資產(chǎn)能力得到更多市場(chǎng)認(rèn)可。

此外，還有西安體育學(xué)院等高等院校“坐鎮(zhèn)”，冰雪培訓(xùn)領(lǐng)域，將伴隨著冰雪旅游升溫和“500萬人上冰雪”發(fā)展目標(biāo)推進(jìn)，該領(lǐng)域的發(fā)展黃金期也即將清晰。

毫無疑問，中國(guó)的冰雪熱還會(huì)延續(xù)一段時(shí)間，陜西冰雪產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)企業(yè)要抓住熱點(diǎn)時(shí)期，根據(jù)省情特點(diǎn)去做設(shè)計(jì)研發(fā)，真正地形成品牌效應(yīng)，把消費(fèi)者“短暫”的熱情培養(yǎng)成一種“長(zhǎng)期”愛好，朝著專業(yè)化的方向發(fā)展，這樣就能依靠市場(chǎng)帶動(dòng)市場(chǎng)，其未來發(fā)展才會(huì)值得期待。