溧陽作為常州首家國家全域旅游示范區(qū)，鄉(xiāng)村旅游十分發(fā)達。如何幫助鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員提高服務質(zhì)量、增加游客滿意度，是溧陽鄉(xiāng)村旅游面臨的實際問題。為解決這一問題，近年來，溧陽不斷推動旅游大鎮(zhèn)與職業(yè)院校合作辦學，在全市范圍內(nèi)率先走出了一條職業(yè)教育助力鄉(xiāng)村旅游發(fā)展之路。

進入五月，溧陽南山竹海景區(qū)迎來了旅游旺季，在戴埠鎮(zhèn)居民潘育育開辦的民宿里，戴埠鎮(zhèn)社區(qū)教育中心的老師正在檢驗民宿服務員的服務水平，幫助她們盡快提高服務技能，以迎接即將到來的游客高峰。兩年前，潘育育利用自家小院開起了村里的第一家民宿，盡管設施設備都很高端，但因為服務人員都是村里的留守婦女，服務水平跟不上，因此流失了很多生意，潘育育對此十分焦慮。

轉(zhuǎn)變是從2018年6月開始的，經(jīng)過前期調(diào)研，溧陽市社區(qū)教育中心和溧陽中等專業(yè)學校派出旅游、烹飪專業(yè)的老師，在戴埠鎮(zhèn)開辦了南山景區(qū)農(nóng)家樂旅游服務從業(yè)人員能力提升班，潘育育得知消息后，立即安排民宿的服務員報名參加。“經(jīng)過老師的培訓，現(xiàn)在服務員的服務水平大大提升了，對我們民宿的經(jīng)營幫助很大。”潘育育高興地說。

2019年，能力提升班覆蓋范圍越來越廣，除了農(nóng)家樂、民宿之外，南山景區(qū)的一些高端酒店也紛紛安排從業(yè)人員參加培訓，課程內(nèi)容也越來越豐富，除了簡單的文明禮儀培訓之外，還安排了餐廳、客房服務等技能實務操作培訓，溧陽市教育局還先后從南京、上海聘請五星級酒店的經(jīng)理來給旅游從業(yè)人員上課，使他們足不出戶就能學到一流的服務水平。“農(nóng)民的收入增加了，游客的滿意度提升了，我們的培訓也達到目標了。”溧陽市戴埠鎮(zhèn)社區(qū)教育中心主任錢建洪說。

除了對旅游行業(yè)的服務人員進行培訓，溧陽還對旅游經(jīng)營者開展了培訓。費婧是溧陽一家戶外拓展訓練團隊的負責人，專門承接外地旅游團的團建工作。剛開始，她對戶外拓展的運營一竅不通，幾個月下來，一張訂單也沒有接到。當?shù)厣鐓^(qū)教育培訓中心專門開設了針對旅游經(jīng)營者的培訓班，從職業(yè)教育的角度為經(jīng)營者做好規(guī)劃。經(jīng)過半年的系統(tǒng)學習，費婧對戶外拓展有了新的認識，同時重新規(guī)劃了團隊的發(fā)展方向和經(jīng)營理念，如今，她選擇與一家大型農(nóng)莊合作，戶外拓展的單子已經(jīng)排到了今年國慶節(jié)。

從2018年到2020年，溧陽有近5000名旅游從業(yè)人員參加了相關培訓班，整體服務水平、餐飲服務水平、客房服務質(zhì)量都有了明顯的提高。下一步，溧陽市社區(qū)教育中心計劃將培訓范圍擴展到上興、南渡等新興旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

對旅游從業(yè)人員進行技能培訓，不僅為溧陽的鄉(xiāng)村旅游樹立了良好形象，提升了鄉(xiāng)村旅游的整體競爭力，還在轉(zhuǎn)變農(nóng)民理念、助力農(nóng)民增收、服務鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展等方面作出了貢獻，為加快推進鄉(xiāng)村振興提供了強力支撐。

（周萌）